McDonald’s-Chef sagt, Boom bei Abnehmspritzen könnte das Menü verändern

Sogenannte GLP-1-Präparate dämpfen den Appetit und verschieben die Nachfrage hin zu leichteren, proteinreichen Mahlzeiten.

Nun sagt der Chef von McDonald’s, der Fast-Food-Konzern beobachte diesen Trend sehr genau.

Blick auf verändertes Konsumverhalten

Während einer Telefonkonferenz zu den Quartalszahlen am 11. Februar erklärte CEO Chris Kempczinski laut USA Today, das Unternehmen analysiere genau, wie GLP-1-Medikamente das Verhalten der Kunden beeinflussen.

Ein im August 2025 veröffentlichter Bericht des globalen Politik-Thinktanks RAND ergab, dass fast 12 Prozent der US-Amerikaner GLP-1-Medikamente zur Gewichtsabnahme verwendet haben.

Kempczinski sagte, McDonald’s habe bislang keine nennenswerten finanziellen Auswirkungen durch die zunehmende Nutzung dieser Medikamente festgestellt, die auch bei Typ-2-Diabetes verschrieben werden.

„Wir haben uns das sehr genau angesehen und sehen bislang keine Hinweise darauf, dass Abnehmmedikamente einen wesentlichen Einfluss auf unser Geschäft haben“, sagte er.

Fokus auf Protein

Kempczinski betonte, dass Kunden, die GLP-1-Medikamente nutzen, häufig an proteinreichen Optionen interessiert seien.

„Glücklicherweise ist Protein einer der Bereiche, an denen dieser Verbraucher, also der GLP-1-Kunde, weiterhin stark interessiert ist, und wir haben ein sehr gutes Proteinangebot auf unserer Speisekarte“, sagte er und verwies auf Produkte wie Sausage-Biscuit-Sandwiches und McCrispy Strips.

Gleichzeitig signalisierte er, dass das Unternehmen bereit sei, sein Angebot anzupassen, wenn sich Essgewohnheiten verändern.

„All diese Aspekte fließen in einige der Dinge ein, mit denen wir derzeit experimentieren und die wir testen. Und letztlich könnten solche Produkte, wenn wir mehr darüber lernen und Rückmeldungen von unseren Kunden erhalten, ihren Weg auf die Speisekarte finden“, sagte Kempczinski.

Veränderte Essgewohnheiten

GLP-1-Medikamente wirken, indem sie ein Hormon nachahmen, das den Blutzucker und den Appetit reguliert, die Verdauung verlangsamt und das Sättigungsgefühl erhöht.

Infolgedessen nehmen viele Nutzer weniger Kalorien zu sich und greifen verstärkt zu nährstoffreichen Lebensmitteln.

Die Cleveland Clinic empfiehlt Menschen, die GLP-1-Präparate einnehmen, den Fokus auf Blattgemüse, Obst wie Äpfel, mageres Eiweiß wie Fisch und Huhn, pflanzliche Optionen wie Tofu und Bohnen sowie Vollkornprodukte wie Hafer und Quinoa zu legen.

Für McDonald’s, eine der größten Fast-Food-Ketten in den Vereinigten Staaten, könnte die Anpassung an diese Entwicklung künftig mehr proteinreiche und kalorienärmere Optionen bedeuten.

Quellen: USA Today, RAND, Unilad