In den Supermärkten zeichnet sich eine beunruhigende Entwicklung ab: Ein weiteres Grundnahrungsmittel, die Butter, wird in Kürze deutlich teurer.
Viele Verbraucher planen, sich vor dem Preisanstieg noch mit ausreichenden Vorräten einzudecken, was zu erwarteten Hamsterkäufen führen könnte.
Laut einem Bericht von Karlsruhe Insider rechnen die Supermärkte damit, dass das Produkt in den Regalen knapp wird, sobald die neuen Preise wirksam werden.
Der Grund für den Preisanstieg liegt unter anderem im geringeren Fettanteil in der Rohmilch sowie in der allgemein sinkenden Verfügbarkeit von Milch.
Diese Faktoren treiben die Produktionskosten in die Höhe und führen dazu, dass Markenbutter bald bis zu 4 Euro pro 250-Gramm-Packung kosten könnte.
Auch Eigenmarken werden teurer, mit einem Preis von über 2,29 Euro pro Packung. Selbst alternative Produkte wie Margarine oder Öl könnten betroffen sein, da viele Verbraucher auf diese ausweichen könnten, was wiederum deren Preise in die Höhe treibt.
Die Preissteigerungen sind ein weiterer Effekt der Kombination aus geopolitischen Spannungen und klimatischen Veränderungen, die die Lebensmittelproduktion weltweit beeinträchtigen.
Experten sehen darin eine normale saisonale Entwicklung, warnen jedoch davor, dass die Erhöhungen dieses Jahr besonders stark ausfallen könnten. Verbraucher sollten daher mit Bedacht einkaufen und sich auf höhere Kosten im Supermarkt einstellen.
