August M
Ein Restaurant in Brighton, das einst ins Rampenlicht geriet, verzeichnete innerhalb weniger Minuten nach seinem Fernsehauftritt eine explosionsartig steigende Nachfrage.
Der plötzliche Anstieg kam, nachdem Momma Cherri’s Soul Food Shack in Channel 4s „Kitchen Nightmares“ zu sehen war, so die frühere Besitzerin Charita Jones.
Im Gespräch mit CasinoHawks, wie von UNILAD berichtet, sagte Jones, dass die Reservierungen nahezu sofort nach der Ausstrahlung der Episode eintrafen, sodass das Restaurant monatelang ausgebucht war und sie zahlreiche Gäste abweisen musste.
Erfolg über Nacht
Jones sagte, die Reaktion sei so intensiv gewesen, dass das Anrufsystem des Restaurants kurz nach der Ausstrahlung zusammenbrach.
Das Restaurant, das 2001 eröffnet wurde, war für die Sendung ausgewählt worden, nachdem sie auf eine Casting-Anfrage für neuere Betriebe reagiert hatte.
Laut UNILAD kontaktierte sie die Produzenten, nachdem sie erfahren hatte, dass das Programm nach Restaurants suchte, die seit weniger als fünf Jahren betrieben wurden.
Konfrontation mit Ramsay
Rückblickend sagte Jones, die Zusammenarbeit mit Gordon Ramsay sei nicht das gewesen, was Zuschauer aufgrund seiner Bildschirm-Persönlichkeit erwarten könnten.
„Er war sehr nett“, sagte sie und beschrieb ihre ersten Begegnungen während der Dreharbeiten im Jahr 2005.
Sie erinnerte sich auch daran, ihn wegen seiner Sprache in der Küche zur Rede gestellt zu haben, indem sie sagte: „Gordon, sprichst du so mit deiner Mama?“ worauf er antwortete: „Nein, Mama.“
Grenzen setzen
Jones sagte, dieser Moment habe geholfen, gegenseitigen Respekt zwischen ihnen zu etablieren.
„Es stört mich nicht, wenn es sich auf das Verhalten von jemandem bezieht, aber jemanden direkt anzuschreien oder zu beschimpfen, das mochte ich nicht“, sagte sie und fügte hinzu, dass sie Ramsay „wie meinen kleinen Bruder“ behandelt habe.
Sie sagte, sie habe ihre Erwartungen klar gemacht, indem sie ihm sagte: „Ich habe so viel Respekt vor dir. Ich erwarte dasselbe.“
Momma Cherri’s Soul Food Shack schloss später im Jahr 2009 aufgrund finanzieller Belastungen im Zusammenhang mit dem Börsencrash, berichtete UNILAD.
Jones ist inzwischen in die Erstellung von Online-Inhalten gewechselt und hat auf YouTube eine Zuschauerschaft von mehr als 200.000 Abonnenten aufgebaut.
Quellen: UNILAD, Channel 4