Nicolai Haugsted
Investitionen in Gewächshäuser stärken Kanadas Lebensmittelunabhängigkeit inmitten des Handelsstreits mit Washington.
Die eskalierenden Handelsstreitigkeiten zwischen Washington und Ottawa haben alltägliche Einkäufe in politische Statements verwandelt und kanadische Einzelhandelsmanager gezwungen, Lieferketten und Warenauslagen landesweit zu überarbeiten.
Die Spannungen nahmen nach Zollstreitigkeiten und präsidialen Erklärungen bezüglich regionaler Wahrzeichen, einschließlich präsidialer Anordnungen zur Umbenennung des Ontariosees in „Lake America“, erheblich zu. Supermarktmanager berichten, dass der Kundenwiderstand gegen amerikanische Waren im Vergleich zu früheren Handelsstreitigkeiten zugenommen hat.
„Es ist dieses Mal viel aggressiver als letztes Jahr“, sagte Giancarlo Trimarchi, Präsident von Vince’s Market in Ontario, in einem Interview laut Reuters.
Die Auslagen in seinen vier Filialen zeigen nun etwa 90 Prozent kanadische Produkte, wobei amerikanische Erdbeeren trotz höherer Betriebskosten durch Lieferungen aus Quebec ersetzt werden.
„Wir waren immer in einer Position, in der man Qualität gegen Preis abwägen musste. Jetzt ist es Qualität gegen Preis gegen Herkunftsland“, erklärte Giancarlo Trimarchi.
Einzelhandelsriesen wie Loblaw führten wieder prominente Ahornblatt-Schilder sowie spezielle Zolletiketten ein, um betroffene Produkte zu kennzeichnen. Metro bestätigte die fortgesetzte Priorisierung lokaler Lieferanten, was breitere Veränderungen im Verbraucherverhalten widerspiegelt.
„Es gab eine dauerhafte Veränderung in der kanadischen Psyche“, bemerkte Gary Sands, Senior Vice President für öffentliche Politik und Interessenvertretung bei der Canadian Federation of Independent Grocers, bezüglich des Käuferverhaltens.
Donald Trump sprach am Samstag in Dublin mit Reportern und behauptete, Kanada sei weiterhin bestrebt, „ziemlich bald“ ein Handelsabkommen abzuschließen, während er Beschwerden über Zollpolitik, die US-Landwirte betreffe, wiederholte.
Käufer lehnen amerikanische Importetiketten ab
Regierungsstatistiken zeigen, dass Amerikas Anteil an frischen Gemüseimporten nach Kanada im Juli auf 62,6 Prozent sank, gegenüber 69 Prozent im Juli 2023. Einzelne Käufer recherchieren aktiv Unternehmenshintergründe, um den Kauf von Waren aus dem Süden der Grenze zu vermeiden.
„Ich denke, ehrlich gesagt, wenn ich kanadische Produkte und kanadische Institutionen in diesen schwierigen Zeiten unterstützen kann, ist das eine Möglichkeit, auf meine kleine Art zu helfen“, erklärte John Ambard, ein 27-jähriger Softwareingenieur in der Innenstadt von Toronto.
Frustration über diplomatische Beziehungen beeinflusst die Verbraucherentscheidungen an den Kassen stark.
„Ich bin im Moment ein bisschen sauer auf Amerika, wie die Dinge laufen. Die Haltung war einfach nicht die eines Freundes“, fügte John Ambard hinzu.
Winterliche Temperaturen unter null Grad erschweren den heimischen Anbau, obwohl staatliche Investitionen in Höhe von insgesamt 3 Milliarden kanadischen Dollar über zehn Jahre darauf abzielen, die Gewächshausproduktion auszubauen. Der unabhängige Lebensmittelhändler Gordon Dean, Inhaber von Mike Dean Local Grocer, der im ländlichen Ontario und Quebec tätig ist, betonte, dass seine Regale nun frische Produkte aus Spanien, Brasilien und Honduras führen.
„Niemand kehrt zur US-Lieferkette zurück, denn sobald die neuen Lieferketten etabliert sind, sind sie viel stärker diversifiziert. Wir sind in einer sichereren Position“, betonte Gordon Dean.
Provinzielle regulatorische Hürden erschweren weiterhin den inländischen Lebensmittelversand in kanadischen Regionen, wodurch Ladenbesitzer teilweise auf südliche Partner angewiesen sind.
„Nationalismus übertrumpft die Ökonomie in einem Maße, das sich ändern könnte, wenn sich die Beziehung verbessert“, bemerkte Mike von Massow, Professor für Lebensmittel-, Agrar- und Ressourcenökonomie an der University of Guelph, und stellte fest, dass niedrigere Preise die Verbraucher letztendlich zurückziehen könnten, wenn sich die politischen Spannungen entspannen.
