Amalie L.
Kaffee ist nicht nur eine geschmackvolle Mischung, sondern auch ein Getränk mit gesundheitlichen Vorteilen.
Für viele beginnt der Tag erst dann richtig, wenn die Kaffeemaschine ihr letztes zischendes Geräusch von sich gegeben hat. Kaffee ist mehr als nur eine Morgenroutine – er ist für viele eine unverzichtbare Lebensader.
Doch wussten Sie, dass sich Ihr Kaffee mit einem Teelöffel Kakao noch weiter verbessern lässt? Tatsächlich handelt es sich dabei um ein kleines, fast magisches Upgrade, das nicht nur den Geschmack abrundet, sondern auch positive Effekte auf Stimmung und Gehirn entfalten kann.
Dies berichtet die Express unter Berufung auf Kuchnia.
Diese eher unerwartete Kombination hat auf TikTok große Aufmerksamkeit erhalten. Dort setzen sich der Arzt Dr. Karan Rajan und der Ernährungsberater Corey Rodriguez für das ein, was sie als „Lebensmittelsynergie“ bezeichnen – ein Effekt, bei dem zwei Zutaten gemeinsam eine stärkere Wirkung erzielen als einzeln.
Kakao und Kaffee gelten demnach als perfekte Partner für die morgendliche Tasse.
Das Koffein aus dem Kaffee und das Theobromin aus dem Kakao bilden gemeinsam eine wirkungsvolle Mischung, die sowohl die Aufmerksamkeit als auch die geistige Wachheit fördern kann. Es ist ein wenig so, als würde man gleichzeitig den Motor und den Turbo einschalten – ohne das Gefühl, drei Energydrinks hintereinander getrunken zu haben.
Die Wahl des richtigen Kakaos ist entscheidend
Dabei ist zu beachten, dass es Unterschiede zwischen handelsüblichem Kakao und Rohkakao gibt. Letzterer, erhältlich in Reformhäusern oder Bioläden, ist weniger verarbeitet und enthält dadurch mehr Nährstoffe – und überzeugt zudem mit einem tieferen, komplexeren Geschmack.
Kakaopulver aus dem Supermarkt ist zwar ebenfalls geeignet, enthält jedoch häufig Zusatzstoffe und ist in seiner Wirkung weniger intensiv.
Rohkakao wird nicht ohne Grund als Superfood bezeichnet. Er ist reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken, den Blutfluss fördern und die Gehirngesundheit unterstützen. Studien zufolge kann er zudem den Blutzuckerspiegel regulieren und den Anteil des „guten“ Cholesterins erhöhen – und ja, auch Ihre Stimmung kann davon profitieren.
Wenn Sie also das nächste Mal Ihre gewohnte Tasse Kaffee zubereiten, probieren Sie doch einmal, einen Teelöffel Rohkakao hinzuzufügen. Ihr Gehirn – und auch Ihr Geschmackssinn – wird es Ihnen danken. Es ist keine Raketenwissenschaft, sondern einfach kluge, bewährte Morgenlogik – serviert in einer Tasse.