Kann man eine Avocado wirklich ohne Messer entkernen?

Ein kurzer Clip in den sozialen Medien sorgt derzeit für Überraschung: Er zeigt eine Methode, mit der sich der Kern einer Avocado in weniger als einer Sekunde entfernen lässt – ohne Messer und ohne Kraftaufwand.

Viele Nutzer zeigen sich erstaunt, weil sie den Umgang mit Avocados bislang als umständlich oder sogar riskant empfanden.

Gesund, aber oft schwer zu verarbeiten

Avocados gelten als nährstoffreich. Sie enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Kalium sowie die Vitamine K, C, E und mehrere B-Vitamine.

Diese Kombination wird mit Vorteilen für Herz, Verdauung und Blutzuckerkontrolle in Verbindung gebracht.

Trotz ihrer Beliebtheit schrecken manche Menschen vor der Zubereitung zurück, da die dicke Schale und der große Kern häufig ein Messer erfordern.

Ein viraler Selbsttest

Aufmerksamkeit erhielt der Trick durch den US-amerikanischen Content Creator Sidney Raz, der regelmäßig virale Küchen-Hacks überprüft.

In einem Video reagierte er auf einen Clip des australischen Koch-Influencers Nat, bekannt als „Nat’s What I Reckon“.

Dort wird gezeigt, wie der Avocado-Kern allein durch Druck auf die Rückseite der Frucht herausgelöst wird.

Zu Beginn seines Videos sagte Raz: „Das hätte ich gern schon vor meinem dreißigsten Lebensjahr gewusst.“

Persönlicher Hintergrund

Raz erklärte, dass er sich nach einer Krebserkrankung und der Entfernung seines Magens im Jahr 2025 stärker auf Lebensmittel mit gesunden Fetten konzentrieren müsse. Avocados seien deshalb fester Bestandteil seiner Ernährung geworden.

Beim Test drückte er vorsichtig auf die Schale der Avocadohälfte – und der Kern fiel sofort heraus. Überrascht sagte er: „Avocado entkernt. Keine gefährlichen Messer. Das funktioniert.“

Geteilte Meinungen

Während viele Nutzer den Trick als praktisch lobten, äußerten andere Zweifel am Nutzen. Dennoch zeigt der Clip, wie einfache Techniken alltägliche Küchenroutinen verändern können.

Quelle: Express, Social-Media-Videos