August M
Nach einer Phase stark steigender Preise könnte der Kaffeemarkt laut Branchenexperten vor einem Abschwung stehen.
Neue Prognosen deuten darauf hin, dass sich die Entwicklung ähnlich wie beim Kakao verlaufen könnte, der nach Rekordhöhen einen deutlichen Preisrückgang verzeichnete.
Laut Reuters konzentrierten sich die Diskussionen auf der Jahresversammlung der National Coffee Association in Tampa darauf, ob die Kaffeepreise dem jüngsten Einbruch beim Kakao folgen könnten.
Carley Garner, leitende Rohstoffstrategin bei DeCarley Trading, sagte: „Ich wäre überrascht, wenn das nicht passieren würde“, und fügte hinzu: „Ich denke, Kaffee ist das neue Kakao.“
Preisanstieg
Kakao erreichte Ende 2024 historische Höchststände von über 12.000 US-Dollar pro Tonne, nachdem schlechtes Wetter die Versorgung in wichtigen Anbauregionen beeinträchtigt hatte.
Die Preise fielen später stark, da Verbraucher ihren Konsum reduzierten und Hersteller Rezepte sowie Portionsgrößen anpassten, um Kosten zu kontrollieren.
Kaffee stand unter ähnlichem Aufwärtsdruck: Arabica-Bohnen erreichten Anfang 2025 aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen in tropischen Regionen Rekordwerte.
Handelsstörungen, darunter Zölle, die unter US-Präsident Donald Trump eingeführt wurden, trugen laut Reuters ebenfalls dazu bei, die Preise hoch zu halten.
Nachfragedruck
Steigende Kosten beginnen, das Verbraucherverhalten zu beeinflussen. Eine Umfrage der National Coffee Association ergab, dass 61 % der Amerikaner Maßnahmen ergriffen haben, um ihre Ausgaben für Kaffee zu reduzieren.
Einige Befragte gaben an, seltener Cafés zu besuchen oder günstigere Optionen zu wählen, obwohl der Gesamtverbrauch stabil blieb.
Innerhalb der Branche beobachten Händler eine Verlagerung weg von hochwertigen Arabica-Bohnen hin zu günstigeren Robusta-Varianten.
Ausblick
Analysten erwarten nun, dass die Preise weiter fallen werden, da sich das Angebot verbessert, insbesondere aufgrund von Prognosen für eine starke Ernte in Brasilien.
Garner prognostizierte, dass der Kaffeepreis bis zum Jahresende auf 2 US-Dollar pro Pfund sinken könnte, während der Analyst Digby Beatson-Hird von Avere Commodities einen Rückgang auf 1,80 US-Dollar erwartet.
Dennoch weisen einige Experten darauf hin, dass die Kaffeenachfrage stabiler geblieben ist als die nach Kakao, was den Preisrückgang begrenzen könnte.
Der Rabobank-Analyst Carlos Mera sagte, die Nachfrage habe 2025 stagniert, könne sich jedoch erholen, und prognostizierte für 2026 einen Anstieg um 2 %, da niedrigere Preise bei den Verbrauchern ankommen.
Quellen: Reuters, National Coffee Association, Rabobank