Amalie Lynge
Dunkle Schokolade gilt für viele als Genussmittel – doch der britische Medizinal-Herbalist Simon Mills sieht in ihr weit mehr.
In einem Podcast-Auftritt im Jahr 2025 bezeichnete er sie als „eines der besten Heilmittel überhaupt“ für die Herzgesundheit. Wörtlich sagte er: „Es ist ein Medikament, Punkt.“
Mills empfiehlt nach eigenen Angaben täglich 50 bis 100 Gramm dunkle Schokolade mit mindestens 75 Prozent Kakaoanteil.
Entscheidend sei die Qualität: „Wir sprechen hier nicht von Trinkschokolade aus dem Päckchen. Sie sollte so dunkel wie möglich sein. 75 Prozent Kakaoanteil – sie schmeckt etwas medizinischer, nicht so süß. Aber ich sage vielen meiner Patienten: 50 Gramm am Tag sind ein Heilmittel.“
Was sagt die Forschung?
Mehrere Organisationen verweisen auf mögliche positive Effekte von Kakao.
Die British Heart Foundation erklärt, dass Kakao reich an sogenannten Flavanolen ist.
Diese pflanzlichen Inhaltsstoffe können dazu beitragen, dass sich Blutgefäße entspannen und die Durchblutung verbessert wird.
Auch die Harvard T.H. Chan School of Public Health berichtet, dass Flavanole mit einer verbesserten Funktion des Endothels – also der inneren Gefäßschicht – in Verbindung stehen, was eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks spielt.
Eine im Fachjournal Circulation veröffentlichte Studie der American Heart Association deutet zudem auf einen Zusammenhang zwischen höherem Schokoladenkonsum und einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten hin.
Allerdings handelt es sich dabei nicht um einen Beweis für eine direkte Ursache-Wirkung-Beziehung.
Eine weitere Auswertung im BMJ-Journal Heart bringt moderaten Schokoladenkonsum mit einem reduzierten Risiko für Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen, einschließlich Schlaganfällen, in Verbindung.
Maßvoll genießen
Trotz möglicher Vorteile mahnt der britische NHS zur Zurückhaltung. Schokolade enthält viele Kalorien und gesättigte Fette und sollte nur Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Angesichts von weltweit rund 20,5 Millionen Todesfällen pro Jahr durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, so die Weltgesundheitsorganisation, bleibt neben einzelnen Lebensmitteln vor allem eine insgesamt gesunde Lebensweise entscheidend.
Quelle: Express