Großbritannien wird das erste europäische Land, das im Labor gezüchtetes Fleisch kommerzialisiert, nachdem die Regulierungsbehörden einem lokalen Start-up die Erlaubnis erteilt haben, im Labor gezüchtetes Hühnerfleisch für Tiernahrung zu produzieren, berichtet Ziare.
Ein besserer Weg
Mit den erforderlichen Genehmigungen plant das Start-up Meatly, wie am Mittwoch angekündigt, kommerzielle Proben seiner Tiernahrung zu produzieren, während es weiterhin daran arbeitet, die Kosten zu senken und die Produktion innerhalb der nächsten drei Jahre auf eine industrielle Ebene zu bringen.
„Haustierbesitzer suchen nach einer besseren Möglichkeit, ihre Katzen und Hunde mit Fleisch zu füttern. Jetzt können wir unsere Mission fortsetzen, den Verbrauchern eine einfache Wahl zu bieten“, sagte Owen Ensor, CEO von Meatly.
Stellt sich Herausforderungen
In den letzten fünf Jahren hat im Labor gezüchtetes Fleisch aufgrund seines Potenzials, die Umweltbelastung durch konventionell produziertes Fleisch zu verringern, erhebliches Aufsehen erregt.
Die Branche steht jedoch vor Herausforderungen wie reduzierten Investitionen, Schwierigkeiten bei der Erreichung großer Produktionsmengen und feindseligen Reaktionen in einigen Ländern.
Im Labor gezüchtetes Fleisch entsteht durch einen Prozess, bei dem tierische Zellen verwendet werden, um Muskelgewebe zu erzeugen, das dem Fleisch von geschlachteten Tieren ähnelt.
Die Genehmigung für den menschlichen Verzehr von im Labor gezüchtetem Fleisch in Europa wird voraussichtlich ein langwieriger Prozess sein, was dazu führt, dass sich Start-ups in diesem Bereich nach Asien und den USA für zukünftiges Wachstum umsehen.
Obwohl Amerika und Singapur den Verkauf von im Labor gezüchtetem Hühnerfleisch für den menschlichen Verzehr erlaubt haben, waren die bisher verkauften Mengen minimal.
