August M
Auswärts essen zu gehen gehört zu den einfachen Freuden des Lebens und bietet eine willkommene Abwechslung vom Kochen.
Doch da die Kosten für Restaurantbesuche steigen, kann ein Abend im Lieblingsrestaurant schnell zum Luxus werden. Laut NPR erfordert es nur wenige kluge Anpassungen, um das Gleichgewicht zwischen einem großartigen Essen und einem gesunden Geldbeutel zu finden.
Gewohnheiten ändern
Viele Menschen reduzieren bereits ihre Restaurantbesuche. Laut einem NPR-Bericht über eine YouGov-Umfrage gehen 37 % der amerikanischen Restaurantbesucher seltener auswärts essen als im letzten Jahr. Hohe Menüpreise sind eindeutig der Grund für diese Veränderung.
Dennoch müssen Sie nicht vollständig auf Restaurantessen verzichten. Kimberly Palmer, Finanzexpertin bei NerdWallet, erklärte gegenüber NPR, dass das Nachdenken über Ihre Ziele Geld sparen könne. „Sie könnten genauso viel Wert und Freude erhalten, wenn Sie eine günstigere Pizza essen gehen, als in einem gehobeneren Restaurant“, so Palmer.
Experten schlagen zudem vor, ein separates Budget für Ausflüge zu erstellen. Finanzberaterin Lindsay Plumb sagte NPR, dass die Trennung von Geld für Lebensmittel und Unterhaltung die Freude am Essengehen bewahre. Plumb nennt dies ihr „Spend-with-Joy“-Geld.
„Das ‚Spend-with-Joy‘-Geld kann ich wirklich mit Freude ausgeben, ohne mir Sorgen zu machen, ob ich meine Hypothek bezahlen oder die Lebensmittel kaufen kann oder ob die Kinder Stollenschuhe brauchen“, sagt Plumb.
Kluge Taktiken am Tisch
Ein weiterer guter Trick findet statt, noch bevor Sie sich setzen. Versuchen Sie, die Online-Speisekarte zu prüfen, bevor Sie sich überhaupt hinsetzen. Das hilft Ihnen, in Ruhe zu wählen. Die Ernährungsberaterin Amy Lawson erklärte NPR, dass extremer Hunger oft das Urteilsvermögen am Tisch trübe.
„Besonders wenn wir in ein Restaurant gehen und dort ankommen und wirklich hungrig sind. Unsere Hungerhormone sind sehr laut und sagen uns: ‚Gib mir all die Kohlenhydrate … Gib mir die schnellste Energiequelle‘“, so Lawson.
Lawson rät auch, die Hälfte Ihrer Mahlzeit sofort einpacken zu lassen. Dies reduziert Kalorien und schafft ein kostenloses Mittagessen für den nächsten Tag. Eine Analyse der gemeinnützigen Organisation ReFED ergab, dass 25 % der Restaurantbesucher regelmäßig Essen auf ihren Tellern zurücklassen.
Lieferdienste meiden
Wenn Sie Speisen zum Mitnehmen bevorzugen, sparen Sie ein Vermögen, wenn Sie diese selbst abholen. Die National Restaurant Association stellte fest, dass im letzten Jahr drei von vier US-Restaurantmahlzeiten zum Mitnehmen bestellt wurden.
Liefer-Apps erheben jedoch massive Gebühren. NPR berichtete über eine LendingTree-Studie, die zeigte, dass die Lieferung von Fast Food in großen US-Städten fast 80 % mehr kostet, als wenn man es selbst abholt.
Quellen: NPR
