Christine Drews Sieger
Der globale Druck auf die Landwirtschaft treibt die Nahrungsmittelkosten vom Bauernhof bis ins Supermarktregal in die Höhe.
Weltweite Störungen treiben die landwirtschaftlichen Kosten derzeit in die Höhe.
Kriege im Nahen Osten und in Osteuropa haben die Dieselpreise nach oben getrieben, was den Betrieb von Landmaschinen und Lieferwagen verteuert.
Zudem haben Kämpfe wichtige Schifffahrtsrouten durch die Straße von Hormus blockiert und den Düngemittelexport auf die internationalen Märkte abgeschnitten.
Auch die Getreidemärkte geraten ins Wanken. Schlechte Witterung und beeinträchtigte Handelsrouten haben die Preise für Weizen und Mais diese Woche auf ein Dreijahreshoch getrieben.
Stark steigende Futtermittel- und Getreidepreise verteuern die Tierhaltung direkt und treiben die Einzelhandelspreise für Grundnahrungsmittel wie Milchprodukte, Fleisch und Geflügel rasch in die Höhe.
Die Erzeuger stehen trotz dieser steigenden Rohstoffpreise unter extremem finanziellen Druck.
Der Leiter der National Corn Growers Association verdeutlichte die Belastung der Branche gegenüber Axios mit der Angabe, dass selbst seine eigenen Betriebe in dieser Saison voraussichtlich mit Verlust arbeiten werden.
Steigende Ausgaben zehren die Gewinne der Landwirte auf, lange bevor die Ernte die Supermarktregale erreicht.
Eskalierende Ladenpreise
Verbraucher zahlen bereits deutlich höhere Beträge für Grundnahrungsmittel.
Die Preise für mehrere alltägliche Lebensmittel sind im vergangenen Jahr drastisch gestiegen:
- Lösliche Kaffeeprodukte: plus 15,8 Prozent
- Rinderbraten: plus 13,5 Prozent
- Tomaten: plus 12,8 Prozent
- Äpfel: plus 11,1 Prozent
Die breite gesellschaftliche Belastung zeigt sich auch in einer jüngsten Umfrage von Economist/YouGov, in der rund drei von vier Befragten bestätigten, dass die lokalen Lebensmittelpreise weiterhin auf einem Aufwärtstrend bleiben.
Die Lage dürfte sich im kommenden Jahr noch weiter verschlechtern. Ein aktueller Bericht von J.P. Morgan prognostiziert einen steilen Anstieg der weltweiten Lebensmittelinflation, der Anfang 2027 seinen Höhepunkt bei 5 % erreichen könnte – was eine Verdopplung der im gleichen Zeitraum 2026 beobachteten Rate bedeuten würde.
„Es ist davon auszugehen, dass der Preisdruck bis in die erste Hälfte des Jahres 2027 anhält, da sich die Effekte bei Ernten und Preisen noch aufbauen und die Auswirkungen in der Landwirtschaft dem Höhepunkt bei den Ozeanfrachten um 6 bis 12 Monate hinterherhinken“, schrieben sie.
Höhere Kosten werden die Haushaltskassen der Familien beim Lebensmitteleinkauf noch auf Monate hinaus belasten, so Axios.
Unter Druck stehende Landwirte könnten die Krise verschärfen
Die Belastung der Landwirte könnte es letztlich noch schwieriger machen, die Lebensmittelpreiskrise zu bewältigen.
Wie wir bereits berichteten, warnte John Boyd Jr., Präsident der National Black Farmers Association, dass steigende Düngemittel- und Dieselkosten amerikanische Landwirtschaftsbetriebe bereits an den Rand des Ruins treiben, während landesweit hunderte Zwangsvollstreckungen bevorstehen.
Im Gespräch mit MS NOW argumentierte Boyd, dass der Import von 300.000 Tonnen ausländischem Rindfleisch nur eine kurzfristige Lösung sein könne, während er es den heimischen Erzeugern erschwere, den Rinderbestand wieder aufzubauen.
Da die Betriebe bereits um ihre Rentabilität kämpfen, könnten weitere Schließungen das Lebensmittelangebot verknappen und den Preisen im Supermarkt einen weiteren Schubeffekt verleihen.