Ein Arzt hat fünf Lebensmittel enthüllt, die nicht so gesund sind, wie wir alle denken, darunter auch Früchte, die "wie ein Dessert behandelt werden sollten".
Dr. Mijin Brown, die auf TikTok unter dem Benutzernamen Dr. Midge postet, hat ein Video geteilt, in dem sie über Lebensmittel spricht, die wir alle vermeiden sollten, "zumindest aus der Perspektive der Insulinresistenz".
Das Video, das mehr als 26.000 Aufrufe auf der App erzielt hat, hat für Überraschung gesorgt.
Dr. Midge erklärt, dass es nicht darum geht, dass diese Lebensmittel keine Nährstoffe und Vitamine enthalten – das sei wichtig –, sondern dass man abwägen muss, wie sie unsere Hormone, insbesondere unser Insulin, beeinflussen.
Dr. Midge beschreibt die Insulinresistenz als eine "stille Epidemie, die die Wurzel der meisten unserer lebensstilbedingten Krankheiten ist".
In einer Grafik, die sie im Video zeigt, weist sie auf verschiedene Zustände hin, wie Herzkrankheiten, Krebs, Fettleber, PCOS, erektile Dysfunktion, Demenz, Migräne, Körperfett und Diabetes.
Lebensmittel mit hohem glykämischen Index können dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt, was die Bauchspeicheldrüse dazu veranlasst, mehr Insulin freizusetzen, und dann schnell wieder abfällt, was zu Überessen und Heißhunger führt.
Wenn sich dieser Zyklus oft wiederholt, kann dies zu Insulinresistenz führen, was bedeutet, dass Zellen in Muskeln, Fett und Leber nicht gut auf Insulin reagieren und nicht leicht Glukose aus dem Blut aufnehmen können.
Dadurch produziert die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin, um Glukose in die Zellen zu bringen. Wenn der Blutzuckerspiegel jedoch zu hoch wird, kann dies letztendlich zu Typ-2-Diabetes führen.
Dr. Midge hat das Video nicht geteilt, um uns davon abzuhalten, diese Lebensmittel ganz zu essen, sondern nur, um die Menschen darauf aufmerksam zu machen.
