Amalie Lynge
Mit Apfelessig besser schlafen und gesünder leben.
Zwei einfache Zutaten mit großer Wirkung
Ein Getränk aus Wasser und Apfelessig vor dem Zubettgehen kann laut Experten helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Gewichtsabnahme zu unterstützen. Dr. Eric Berg, Chiropraktiker und Ernährungsexperte, empfiehlt dieses Hausmittel als Teil einer gesunden Abendroutine – insbesondere für Menschen mit Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes.
Das berichtet Mirror.
Warum Apfelessig so hilfreich sein kann
Apfelessig wird durch Fermentation von Äpfeln mit Hefe und Zucker hergestellt. Die enthaltene Essigsäure ist laut Dr. Berg „stark anti-glykämisch“. Das bedeutet, sie kann den Anstieg des Blutzuckers nach einer Mahlzeit abschwächen und den Blutzuckerspiegel über Nacht stabiler halten.
Die morgendliche Blutzuckerfalle – und wie Sie gegensteuern
Viele Menschen wachen mit erhöhtem Blutzucker auf – ohne dass sie abends zu viel Zucker konsumiert hätten. Grund ist oft der sogenannte Dawn-Effekt: Die Leber produziert in den frühen Morgenstunden Glukose. Apfelessig kann laut Dr. Berg dabei helfen, diese nächtliche Zuckerfreisetzung zu regulieren.
Studien zeigen klare Vorteile
Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine tägliche Einnahme von 30 ml Apfelessig bei Menschen mit Typ-2-Diabetes den HbA1c-Wert verbessern kann. In einer weiteren Studie verloren übergewichtige Personen, die Apfelessig zu einer kalorienreduzierten Diät einnahmen, mehr Gewicht als die Vergleichsgruppe ohne Essig.
So wenden Sie Apfelessig richtig an
Bitte trinken Sie Apfelessig niemals unverdünnt. Beginnen Sie mit einem Teelöffel in einem Glas Wasser und steigern Sie die Menge langsam. Ideal ist die Einnahme ein bis zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Spülen Sie den Mund anschließend mit Wasser aus, um Ihre Zähne zu schützen. Bei bestehenden gesundheitlichen Problemen sprechen Sie bitte vorab mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.
Kein Wundermittel – aber eine sinnvolle Unterstützung
Auch wenn die bisherigen Ergebnisse vielversprechend sind: Apfelessig ersetzt keine medizinische Behandlung. Richtig dosiert und angewendet, kann er jedoch eine hilfreiche Ergänzung für Ihre Gesundheit sein – insbesondere im Hinblick auf Blutzuckerkontrolle und Gewichtsmanagement.
