Doch clevere Tricks aus dem Internet zeigen, dass es auch einfacher geht. Einer davon ist der sogenannte Knoblauch-Trick – eine Methode, die durch ihre Einfachheit und Originalität begeistert.
Das berichtet die Zeitung CHIP.
Der Klassiker: Flaschen-Trick als Küchenhilfe
Ein beliebter Helfer beim Eiertrennen ist die Plastikflasche. Hierbei wird ein Ei aufgeschlagen und in eine Schüssel gegeben, wobei der Dotter unversehrt bleibt. Mit einer sauberen, leeren Flasche saugt man das Eigelb vorsichtig auf und drückt es in eine andere Schüssel.
Diese Methode überzeugt durch Präzision und Sauberkeit, insbesondere wenn kein spezieller Eiertrenner zur Hand ist.
Knoblauch statt Plastik: Ein kreativer Ansatz
Wer keine Flasche verwenden möchte, kann stattdessen auf eine Knoblauchzehe zurückgreifen. Der Trick funktioniert so: Nachdem man das Ei aufgeschlagen hat, reibt man die Finger mit einer geschälten Knoblauchzehe ein.
Diese leichte Knoblauchschicht sorgt dafür, dass das Eigelb an den Fingern haften bleibt. Mit etwas Fingerspitzengefühl lässt sich der Dotter so einfach aus der Schüssel heben. Wichtig dabei: Der Knoblauch-Trick eignet sich nur für frische Eier mit festem Eigelb, da diese stabiler sind und nicht so leicht zerfließen.
Alternative Methoden im Überblick
Neben den kreativen Ansätzen gibt es auch bewährte Klassiker: Das Eigelb kann beispielsweise mit den zwei Hälften der Eierschale hin- und hergeschwenkt werden, während das Eiweiß abtropft. Ebenso funktioniert der Einsatz von Trichtern oder Schaumlöffeln, die das Eiweiß effizient auffangen.
