Perfekt für Gewichtsabnahme und Stärkung des Immunsystems: Diätetiker lobt übersehene Winterfrucht

Rikki Jürgensen

24 Wochen vor

|

06/01/2024
Gesundheit
Foto: Shutterstock.com
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Diätetiker lobt übersehene Winterfrucht.

Viren und Erkältungen werden im Winter aktiver, daher ist es entscheidend, Ihr Immunsystem zu stärken, um gesund zu bleiben. Vitamin-C-reiche Früchte wie Äpfel sind bekannt für ihre immunstärkenden und gewichtsreduzierenden Eigenschaften.

Kakis, ursprünglich von Kakibäumen in China stammend, bieten eine günstigere Alternative zu beliebten saisonalen Früchten. Diese orangefarbenen Früchte sind vollgepackt mit Vitamin C, E und Kalium und enthalten 118 Kalorien pro Portion.

Senkt Cholesterin

Laut DenOffentlige sagte Mays Al-Ali, Ernährungsexpertin und Gründerin der Healthy Mays-Klinik, dass Kakis gezeigt haben, "Cholesterin zu senken, also essen Sie täglich diese köstliche orangefarbene Frucht."

Ein Ernährungsexperte von Bulk.com sagte: "Beurteilen Sie diese köstliche Winterfrucht nicht nach ihrem Aussehen. Kakis sehen sehr nach einer Tomate aus, aber ihr orangefarbenes, mangoähnliches Inneres ist üppig und voller immunstärkender Eigenschaften."

Kakis enthalten nur 0,3 g Fett pro Portion und sechs Gramm Ballaststoffe, um Entzündungen zu reduzieren und eine gesunde Verdauung zu fördern.

Tannine in Kakis können Entzündungen reduzieren, indem sie Bakterien bekämpfen und Infektionen verringern.

Trotz ihrer Süße deuten Studien darauf hin, dass sie helfen können, Diabetes zu kontrollieren, indem sie plötzliche Blutzuckerspitzen verhindern.

Vielseitige Verwendung

Kakis können frisch, getrocknet oder gekocht gegessen werden und werden oft in Gelee, Getränken, Kuchen, Currys und Puddings verwendet.

Sie haben einen ähnlichen milden Geschmack wie Melone, können aber bitter sein, wenn sie zu früh gegessen werden.

Der Ernährungsexperte von Bulk fügte hinzu: "Die Kaki schmeckt wie keine andere Frucht, mit einem reichen, würzigen und süßen Geschmack zugleich."

TikTok-Köchin Jean Choi teilte ein virales Rezept für karamellisierte Kakis. Es ist eine schnelle und gesunde Alternative zum traditionellen Apfelkuchen, der etwa 400 Kalorien pro Portion enthält, wenn er von Grund auf neu gemacht wird.

Schneiden Sie zwei Kakis auf, fügen Sie braunen Zucker und Gewürze hinzu und kochen Sie sie 20 Minuten lang in einer Heißluftfritteuse für ein "schmelzendes" Dessert, erklärt Choi.

Das Kochen einer Kaki bringt ihre intensive Süße zur Geltung. Servieren Sie sie mit fettarmem Eis, Joghurt oder Crème fraîche für ein köstliches Essen mit weniger Kalorien.