Die Lebensmittelüberwachungsbehörde hat eine dringende Rückrufaktion für ein Lebensmittelprodukt angekündigt.
Betroffen ist der geschnittene und eingelegte Edelreizker (Lactarius deliciosus), der am 20. November 2023 produziert wurde und ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 20. Mai 2025 aufweist.
Das Produkt, das in 500-Gramm-Packungen verkauft wird und den EAN-Code 4250370593657 trägt, wurde von der Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH hergestellt.
Grund der Rückrufaktion
Die Rückrufaktion erfolgt vorsorglich aufgrund des Verdachts auf das Vorhandensein von Krankheitserregern, die Botulismus auslösen können. Botulismus ist eine seltene, aber schwere Lebensmittelvergiftung, die durch das Bakterium Clostridium botulinum verursacht wird.
Diese Bakterien können Toxine produzieren, die lebensbedrohlich sein können.
Gesundheitsrisiken
Der Verzehr des betroffenen Produkts kann bereits wenige Stunden nach dem Konsum zu ersten Symptomen führen. Diese können folgende sein:
Verschwommenes Sehen und Doppelbilder
Lichtscheue
Schluckstörungen und trockener Mund
Kopfschmerzen, Durchfall und Erbrechen
In fortgeschrittenen Fällen können die Lähmungen auch die Atem- und Herzmuskulatur betreffen, was zu lebensbedrohlichen Zuständen führen kann. Personen, die das betroffene Lebensmittel verzehrt haben und innerhalb von 36 Stunden nach dem Verzehr Symptome entwickeln, sollten unverzüglich ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen und auf den Verdacht auf Lebensmittel-Botulismus hinweisen. Eine schnelle Diagnose und Behandlung kann lebensrettend sein.
Maßnahmen für Verbraucher
Kunden, die das betroffene Produkt gekauft haben, wird dringend geraten, dieses nicht zu verzehren. Das Produkt kann in den Einkaufsstätten gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgegeben werden, auch ohne Vorlage des Kassenbons.
Foto: Lebens Mittel Warnung
Betroffene Regionen
Nach aktuellem Stand sind folgende Bundesländer betroffen:
Baden-Württemberg
Bayern
Bremen
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Schleswig-Holstein
Thüringen
Sachsen
Weitere Informationen
Für weiterführende Informationen steht das Robert Koch-Institut zur Verfügung. Detaillierte Informationen finden Sie auf der Website des RKI.
Die Lebensmittelüberwachungsbehörde und die Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH bitten um Entschuldigung für die Unannehmlichkeiten und danken den Verbrauchern für ihr Verständnis und ihre Kooperation in dieser wichtigen Sicherheitsmaßnahme.
