August M
Die Art und Weise, wie die moderne Welt Lebensmittel produziert, hat sich für immer verändert. Während die Bevölkerungszahlen wachsen und sich globale Geschmäcker ändern, expandieren die massiven Systeme, die zur Versorgung unserer Esstische erforderlich sind, rapide.
Dieses unaufhörliche Wachstum drängt die natürlichen Ressourcen des Planeten stillschweigend an ihre absoluten Grenzen, berichtet The Guardian.
Ein massiver Anstieg
Die schiere Anzahl der Nutztiere auf der Erde ist regelrecht explodiert. Laut einem Bericht von The Guardian enthüllte ein Bündnis namens Stop Financing Factory Farming, dass die Zahl der Nutztiere und des Geflügels in den letzten zwanzig Jahren um 50 Prozent anstieg.
Dieser Boom erfordert riesige Mengen an Fläche. Die ausschließlich für den Anbau von Tierfutter genutzte Fläche erweiterte sich um ein Viertel, und landwirtschaftliche Flächen von der Größe Kanadas verlieren derzeit ihre Fruchtbarkeit.
Auch die Wasserversorgung ist stark belastet. Rund 90 Prozent des gesamten Wassers, das natürlichen Systemen zur Bewässerung entnommen wird, fließt direkt in den Anbau von Futterpflanzen für Nutztiere. Fast jeder wichtige Umwelttrend entwickelt sich in eine negative Richtung.
Erschreckende Auswirkungen auf die Tierwelt
Selbst wenn einzelne Betriebe effizienter werden, macht die schiere Menge an Tieren jeglichen Klimafortschritt zunichte. Peter Stevenson, Berater bei Compassion in World Farming, teilte The Guardian mit, dass die Emissionen der Viehzucht zwischen 2001 und 2023 um ein Fünftel stiegen.
Die Zahlen sind erschreckend. Die globale Nutztierpopulation stieg von 61,8 Milliarden Tieren im Jahr 2006 auf 94,9 Milliarden im Jahr 2023.
„Es gab einen enormen Anstieg, und das liegt einfach daran, dass es jetzt so viel mehr Nutztiere gibt“, erklärte Stevenson.
Dieser Boom vergiftet auch die Ozeane. Massive Mengen an Düngemitteln und Abwässern schaffen marine Todeszonen, darunter einen leblosen Abschnitt im Golf von Mexiko, der eine Fläche von der Größe Connecticuts umfasst.
Umlenkung der Finanzmittel
Aktivisten argumentieren, dass der einzige Weg, den Planeten zu heilen, darin besteht, sich von fleischlastigen Ernährungsweisen abzuwenden. Merel van der Mark, Kampagnenleiterin bei Sinergia Animal, fordert öffentliche Entwicklungsbanken auf, die industrielle Landwirtschaft nicht länger zu unterstützen.
Diese öffentlichen Institutionen pumpten allein im Jahr 2024 erschreckende 1,23 Milliarden US-Dollar in intensive Tierhaltungsbetriebe. Die Aktivisten fordern, dass diese Kreditgeber ihre Anlageregeln ändern.
„Dies bedeutet eine Abkehr von der industriellen Viehzucht, die multilaterale Entwicklungsbanken unterstützen müssen, indem sie die Finanzierung der Massentierhaltung einstellen und stattdessen ihre Finanzströme auf eine nachhaltigere Welt ausrichten“, erklärte Van der Mark.
Quellen: The Guardian
