Josefine Bagger Sommerlund
Hier bekommst du Fleisch von Weltklasse – perfekt zubereitet und serviert in luxuriösem Ambiente.
Von Paris bis León wird Fleisch so zart serviert, dass es förmlich auf der Zunge zergeht.
Hier findest du Orte, an denen Geschmack, Atmosphäre und Erlebnis zu einer Einheit verschmelzen.
Was macht ein Steakhouse zum Besten der Welt?
- Hochwertige Fleischqualität – häufig Wagyu oder Prime Cuts
- Perfekte Zubereitung – Grill, Holzkohle oder Sous-vide
- Exklusives Ambiente und professioneller Service
- Weinkarte abgestimmt auf den Fleischcharakter
- Einzigartige Signature-Dishes
Berühmte Steakhouses weltweit
- Peter Luger Steak House – New York, USA
- CUT by Wolfgang Puck – Beverly Hills, USA
- El Capricho – Jiménez de Jamuz, Spanien
- Hawksmoor – London, Großbritannien
- Aragawa – Tokio, Japan
- Block House – Deutschland
- MASH – Dänemark
Aragawa in Tokio – Eine weltweite Ikone
- Verwendung von seltenem Tajima-Gyu-Wagyu-Rind
- Fleischreifung bis zu 3 Wochen für maximalen Geschmack
- Minimalistische Präsentation mit Fokus auf Qualität
- Sehr exklusiv: Ein Abendessen kostet oft über 268 EUR
El Capricho in Spanien – Fleisch mit Seele
- Geführt von José Gordón – Steak-Künstler und Viehzüchter
- Verwendung älterer Rinder für intensiveren Geschmack
- Langsame Reifung und traditionelle spanische Grillmethoden
- Von vielen Kritikern als „das beste Fleisch der Welt“ bezeichnet
Worauf du als Gast achten solltest
- Marmorierung: Eine gute Fettverteilung sorgt für Saftigkeit und Geschmack
- Zubereitung: Frage ruhig nach der Garmethode
- Speisekarte: Gibt es durchdachte Beilagen und Saucen?
- Erlebnis: Wie ist das Gesamtbild aus Atmosphäre und Service?
Die Suche nach dem perfekten Steak
- Die Welt bietet zahlreiche großartige Steakhouses.
- Das Erlebnis geht weit über das Fleisch hinaus – es ist das Gesamtpaket.
- Entdecke, sei neugierig und finde deinen persönlichen Favoriten.