Amalie Lynge
Frisch zubereitete Pommes bei Fast-Food-Ketten bestellen.
Die Suche nach den perfekten Pommes
Bei McDonald’s, Burger King und Co. werden Pommes oft in großen Mengen vorproduziert und bereitgehalten. Das ist effizient – führt aber manchmal dazu, dass man lauwarme, labbrige statt knuspriger, goldener Fritten bekommt.
Ein einfacher Insider-Trick
Die ehemalige McDonald’s-Mitarbeiterin Jamie Calder verriet gegenüber NeedToKnow einen narrensicheren Trick: Pommes einfach ohne Salz bestellen. So muss das Personal eine komplett frische Portion nur für dich zubereiten.
Das berichtet Bild.
Warum das immer funktioniert
In Fast-Food-Küchen werden Pommes in großen Mengen frittiert und sofort gesalzen, um die hohe Nachfrage zu bedienen. Wer „ohne Salz“ bestellt, durchbricht diesen Ablauf – und bekommt garantiert Pommes frisch aus der Fritteuse.
Was hinter der Theke passiert
Der Wunsch bringt den üblichen Arbeitsfluss durcheinander. Das Team muss das Salz vom Arbeitsplatz entfernen, eine neue Portion frittieren und sicherstellen, dass kein Salz hinzugefügt wird. Eine kleine Zusatzrunde im hektischen Küchenalltag.
Die Sicht des Personals
Auch wenn Gäste den Trick lieben, gibt Calder zu, dass er für Mitarbeitende ziemlich nervig ist.
„Wir sind gerade im Fluss, stapeln die Pommes – und dann müssen wir das komplette Salz vom Arbeitsbereich entfernen und eine neue Portion nur für diesen einen Kunden frittieren, der sie vermutlich sowieso direkt mit zwei Packungen Salz übergießt, sobald er sie bekommt“, erzählt sie.
Die ironische Wendung
Viele Gäste, die „ohne Salz“ bestellen, greifen direkt nach der Ausgabe zu Salzpäckchen – und geben oft sogar mehr Salz dazu, als ursprünglich vorgesehen. Sehr zur stillen Belustigung (und manchmal zum Ärger) des Teams.
Für Pommes-Liebhaber lohnt es sich
Wer Wert auf knusprige, dampfend heiße Pommes legt, fährt mit dieser Methode fast immer gut. Man muss nur mit etwas Wartezeit – und vielleicht einem wissenden Blick vom Service – rechnen.
