Doch wer sagt eigentlich, dass man bis zum Sommer warten muss, um sie zu genießen? Mit der richtigen Methode lassen sich die roten Leckerbissen das ganze Jahr über ernten – sogar in der Wohnung, so die Zeitung Freundin.
Der Schlüssel liegt in der Wahl der richtigen Sorte. Gartenexpertin Jennifer Holston empfiehlt immertragende Erdbeeren, insbesondere alpine Varianten, die mehrmals im Jahr Früchte liefern.
Während die klassische Gartenerdbeere ihre Energie in eine große Haupternte steckt, setzen diese Pflanzen auf Kontinuität: Sie tragen kleinere, aber geschmacksintensive Beeren über einen längeren Zeitraum hinweg.
Doch Achtung: Wer jetzt noch Erdbeeren aus Samen ziehen möchte, wird im Sommer leer ausgehen. Samen brauchen Zeit, um kräftige Wurzeln zu entwickeln – ein Prozess, der meist im Winter beginnt.
Eine klügere Wahl sind daher immertragende Erdbeeren als Wurzelware. Diese ruhenden Pflanzen erwachen nach dem Einpflanzen zu neuem Leben und können innerhalb weniger Monate erste Früchte tragen.
Entscheidend für den Erfolg ist der richtige Standort. Erdbeeren lieben Licht – mindestens zwölf Stunden pro Tag. Wer nicht über ein sonniges Fenster verfügt, kann mit speziellen Pflanzenlampen nachhelfen.
Auch der Boden will mit Bedacht gewählt sein: Gut durchlässig, locker und nährstoffreich sollte er sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Ein kleines Detail wird oft übersehen: In der Natur übernehmen Bienen die Bestäubung – in der Wohnung jedoch müssen Gärtner selbst nachhelfen. Ein einfacher Pinsel reicht, um den Pollen von einer Blüte zur nächsten zu übertragen.
Mit ein wenig Sorgfalt und Geduld lässt sich so der Geschmack des Sommers ins ganze Jahr verlängern – ganz ohne Gewächshaus oder Garten.
