Ein köstliches, gesundes Rezept kann dabei helfen, den Einstieg zu erleichtern. Wie wäre es mit einem Schokoladenkuchen, der aus nur zwei Zutaten besteht und trotzdem verführerisch lecker ist?
Dieser Kuchen kombiniert den fruchtigen Geschmack der süßen Kaki mit dem intensiven Aroma von Kakao – und ist dabei ein echter Geheimtipp für alle, die auf genussvolle Weise ein paar Pfunde verlieren möchten.
Das berichtet die Zeitung Freundin.
Sättigend und gesund: Der perfekte Start ins Jahr
Das Besondere an diesem Kuchen ist nicht nur der Geschmack, sondern auch seine positiven Eigenschaften. Kaki-Früchte sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung anregen und das Sättigungsgefühl fördern. Kakao hingegen enthält Flavonoide, die den Stoffwechsel ankurbeln können. Zusammen bilden diese Zutaten die ideale Basis für einen Kuchen, der nicht nur ein Genuss ist, sondern auch beim Abnehmen helfen kann. Ein wahrer Bauchfettkiller!
Rezept für den gesunden Schokokuchen
Zutaten:
3 reife Kaki-Früchte
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
Optional: 1 Prise Salz
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine kleine Backform (ca. 18–20 cm Durchmesser) mit Backpapier aus.
Schäle die Kaki-Früchte, entferne die Kerne und schneide sie in kleinere Stücke. Püriere die Stücke mit einem Mixer oder Stabmixer, bis eine glatte Masse entsteht.
Gib das Kaki-Püree in eine Schüssel, füge das Kakaopulver und optional eine Prise Salz hinzu. Rühre alles gut durch, bis eine gleichmäßige Teigmasse entsteht.
Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und streiche sie gleichmäßig glatt.
Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25–30 Minuten. Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen vollständig durchgebacken ist.
Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn vollständig abkühlen. Schneide ihn in Stücke und genieße den köstlichen, gesunden Schokoladenkuchen!
