Heute ist Valentinstag – und voilà: Hier ist ein Rezept für Zitronenlimonade, um den Abend zu beginnen.
Jeder Hollywood-Film, der etwas auf sich hält, hat diesen klassischen Satz im Drehbuch eingebaut:
"When life gives you lemons, make lemonade."
Hier sind einige andere Versionen dieses Sprichworts:
"When life gives you lemons, make a gin and tonic."
"When life gives you lemons, plant the seeds and grow a lemon tree."
"When life gives you lemons, zest them up and add flavor to your day!"
"When life gives you lemons, sell them and buy chocolate."
Zutaten (8 Portionen):
8 Zitronen
225 g Zucker
9 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
1 l Eiswürfel
Zubereitung:
Schälen Sie vier Zitronen mit einem Sparschäler in langen, dünnen Streifen und legen Sie diese beiseite. Reiben Sie die Schale der restlichen Zitronen grob ab.
Pressen Sie den Saft aus allen Zitronen und vermengen Sie ihn mit der geriebenen Zitronenschale und dem Zucker, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Füllen Sie einen gekühlten, etwa 2 Liter großen Glaskrug mit Eiswürfeln und verteilen Sie die Zitronenschalenstreifen oder einige Zitronenscheiben darin. Geben Sie die Zitronenmischung hinzu, füllen Sie den Krug mit sprudelndem Mineralwasser auf und servieren Sie die Limonade.
Das Rezept stammt von Matprat.no.
