Viele machen diesen Fehler: 10 Lebensmittel, die nicht in die Heißluftfritteuse gehören

Die Heißluftfritteuse ist beliebt, weil sie eine einfache und gesunde Art der Zubereitung bietet. Doch nicht alle Lebensmittel eignen sich für diese Methode.

1. Käse ohne Panade

Unpanierter Käse schmilzt schnell und kann in der Heißluftfritteuse auslaufen, was schwer zu reinigen ist und Rauchentwicklung verursachen kann.

2. Roher Reis oder ungekochte Pasta

Diese Lebensmittel müssen in Wasser gekocht werden, um richtig gar zu werden. Die Heißluftfritteuse kann das nicht leisten wie ein Kochtopf.

3. Wasserreiche Gemüse

Gemüsesorten wie Gurken, Salat oder Wassermelone werden weich und verlieren ihre Struktur – sie eignen sich nicht für die trockene Hitze der Heißluftfritteuse.

4. Ganze Braten oder große Fleischstücke

Große Fleischstücke werden in der Heißluftfritteuse nicht gleichmäßig gegart. Das kann zu rohem Fleisch im Inneren führen – unhygienisch und unsicher.

5. Flüssiger Teig

Lebensmittel mit flüssigem Teig, wie Pfannkuchen oder Beignets, verlaufen und werden nicht knusprig. Sie sind besser für Fritteuse oder Ofen geeignet.

6. Leichte Blätter wie Spinat

Leichtes Blattgemüse kann vom Heizelement angesaugt werden und anfangen zu brennen – das führt zu Rauch und unangenehmem Geruch.

7. Popcorn

Die Heißluftfritteuse wird oft nicht heiß genug, um Popcorn zu machen. Die Körner können zudem Schäden am Gerät verursachen.

8. Rohe Eier mit Schale

Der Versuch, Eier in der Schale zu garen, kann zu explodierenden Eiern führen – eine Sauerei ist vorprogrammiert.

9. Fettiger Fisch

Fettreiche Fische wie Makrele oder Lachs können spritzen und Rauch verursachen. Besser im Ofen oder in der Pfanne zubereiten.

10. Soßen und Flüssigkeiten

Die Heißluftfritteuse ist nicht für sehr flüssige Speisen geeignet. Diese können durch den Korb laufen, Rauch erzeugen und das Gerät verschmutzen.