Sie sind nahrhaft, sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und lassen sich vielseitig zubereiten. Doch wenn es ums Abnehmen geht, gibt es eine noch effektivere Alternative: Haferkleie. Dieses unscheinbare Superfood könnte der wahre Schlüssel zum Fettabbau sein, so die Zeitung Freundin.
Haferkleie: Das unterschätzte Superfood
Haferkleie entsteht aus den Randschichten des Haferkorns und dem Keimling. Anders als Haferflocken enthält sie einen höheren Anteil an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Nährstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink. Zudem ist sie von Natur aus glutenfrei und eine wertvolle Quelle für die Vitamine B1 und B6.
Warum Haferkleie besser beim Abnehmen hilft
Haferflocken sind zweifellos gesund, doch Haferkleie bietet einige Vorteile, die sie zur besseren Wahl für eine fettverbrennende Ernährung machen. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts wird die Verdauung verlangsamt, wodurch der Blutzuckerspiegel stabil bleibt und Heißhungerattacken vermieden werden.
Gleichzeitig enthält Haferkleie weniger Kalorien als Haferflocken, was sie ideal für eine kalorienbewusste Ernährung macht.
Rezept: Haferkleie-Porridge für den perfekten Start in den Tag
Wer sein gewohntes Frühstück nicht missen möchte, kann Haferkleie problemlos als Alternative verwenden. Ein cremiges Haferkleie-Porridge ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.
Zutaten:
60 g Haferkleie
250 ml Milch oder Wasser
Beeren nach Wahl
Nüsse zur Verfeinerung
Zubereitung:
Milch oder Wasser in einem kleinen Topf aufkochen lassen.
Haferkleie einrühren und unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Vom Herd nehmen, kurz ziehen lassen und nach Belieben mit Beeren und Nüssen garnieren.
Warm servieren und genießen.
Mit Haferkleie lässt sich ein gesundes und leckeres Frühstück zaubern, das nicht nur lange satt macht, sondern auch beim Abnehmen unterstützt. Ein echter Geheimtipp für alle, die bewusster leben möchten.
