Josefine Bagger Sommerlund
Kleine clevere Tricks, die Zeit sparen, Lebensmittelverschwendung reduzieren und den Küchenalltag erleichtern.
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Mach dir den Alltag leichter mit einfachen Tricks, die Zeit sparen, für mehr Ordnung sorgen und das Kochen unterhaltsamer machen.
Deine Küche wird nie mehr dieselbe sein!
Verlängere die Haltbarkeit von Kräutern
Wickle frische Kräuter in ein feuchtes Küchenpapier und bewahre sie in einem luftdichten Beutel im Kühlschrank auf – so bleiben sie mehrere Tage frisch.
Knoblauch schnell mit einem Glas schälen
Lege die Knoblauchzehen in ein Einmachglas mit Deckel und schüttle kräftig – die Schalen lösen sich, und die Zehen sind einsatzbereit.
Reste in Eiswürfelformen einfrieren
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Überkochen mit einem Holzlöffel verhindern
Lege einen Holzlöffel quer über den Topf mit kochendem Wasser – das verhindert ein Überkochen.
Schneidebrett rutschfest machen
Lege ein feuchtes Geschirrtuch oder eine rutschfeste Unterlage unter das Schneidebrett, damit es nicht verrutscht.
Mixer in Sekunden reinigen
Fülle den Mixer zur Hälfte mit warmem Wasser und einem Spritzer Spülmittel. 10 Sekunden mixen, ausspülen – fertig!
Schlechten Geruch an den Händen loswerden
Reibe deine Hände an einer Oberfläche aus Edelstahl (z. B. einem Löffel oder dem Spülbecken), nachdem du Zwiebeln, Knoblauch oder Fisch bearbeitet hast – das neutralisiert Gerüche effektiv.
