Kaffeemousse: In 5 Minuten fertig, ohne Backen und Mehl

Geschrieben von Jasper Bergmann

11 Wochen vor

|

04/03/2024
Foto: Youtube
Foto: Youtube
In 5 Minuten fertig, ohne Backen und Mehl.

Ein köstliches Dessert für den Nachmittag

Für alle, die ihren Kaffee in all seinen Facetten lieben, haben wir hier einen schnellen und köstlichen Leckerbissen, der in weniger als 5 Minuten zubereitet ist. Perfekt für die Momente, wenn die Zeit knapp ist, aber der Wunsch nach etwas Spannenderem als dem üblichen 5-Uhr-Getränk besteht.

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Nescafé Kaffee (35g)

  • 120g Zucker

  • 140ml sehr kaltes Wasser

  • 400ml Schlagsahne

  • 80ml Kondensmilch

  • 3 Kekse

  • Schokolade zur Dekoration, nach Belieben

Zubereitung:

  1. Kaffeemischung vorbereiten:

    • In einem großen Krug 4 Esslöffel Nescafé Kaffee mit 120g Zucker kombinieren.

    • 140ml sehr kaltes Wasser hinzufügen.

    • Mit einem Schneebesen von Hand so lange rühren, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.

    • Mit einem elektrischen Mixer weiter schlagen, bis die Mischung an Volumen zunimmt, die Konsistenz sich verändert und sie glatt wird.

  2. Sahne schlagen:

    • In einer separaten Schüssel 400ml Schlagsahne geben.

    • Schlagen, bis sie weich und schaumig wird.

  3. Kombinieren:

    • Die Kaffeemischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gut vermischt ist.

  4. Dessert schichten:

    • Die Mischung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

    • Die Mousse in drei Dessertgläser spritzen, um eine Grundschicht zu bilden.

    • Eine Schicht zerbröselter Kekse daraufgeben.

    • Mit einer weiteren Schicht Kaffeemousse abschließen.

    • Mit Schokoladenstücken oder -raspeln dekorieren.

  5. Sofort servieren:

    • Ihr No-Bake, kühlschrankfreies Kaffeedessert ist bereit zum Genießen!

Kombinationen und Variationen:

  • Dekorieren Sie mit weißen und dunklen Schokoladenraspeln oder fügen Sie geschlagene Sahne und eine Prise bitteren Kakao für zusätzlichen Flair hinzu.

  • Machen Sie Ihr Dessert mit einem Cantuccino oder Langue de Chat Keks als Garnierung besonders ansprechend.

  • Für eine unwiderstehliche Variante fügen Sie zerbröselte Oreo- oder Lotuskekse und geschmolzene Schokolade oben hinzu. Schmelzen Sie die Schokolade einfach im Wasserbad für eine gleichmäßige Konsistenz.

Diese Kaffeemousse bietet endlose Möglichkeiten, Ihre Gäste mit etwas außerhalb des üblichen Kaffeeangebots zu begeistern. Experimentieren Sie mit Toppings und Schichten, um Ihre perfekte Version dieses schnellen und köstlichen Genusses zu kreieren!